sábado, 10 de novembro de 2012

Teleton 15 Anos

Gente esta começando hoje mais um Teleton, vamos ligar a Tv na Tv cultura ou no Sbt, pra ver historias lindas de superação. Vamos nos comover, não tem como não se emocionar, não tem como não chorar, vamos ajudar ligue para doar um dia nos ou alguém próximos a nos pode precisar.

Para doar: 
5 reais, ligue 0500 12345 05 
10 reais, ligue 0500 12345 10 
15 reais, ligue 0500 12345 15

quinta-feira, 8 de novembro de 2012

Receita da semana


Bolinha de Queijo

Ingredientes

·         200 g de queijo parmesão ralado na hora (1 e 2/3 xícara de chá)
·         60 g de farinha de trigo (2 ½ colheres de sopa)
·         5 g de fermento em pó (½ colher de chá)
·         2 claras batidas em neve
·         75 g de queijo prato cortado em cubinhos (com 1,5 cm de lado)
·         ½ xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de preparo

1°- Numa tigela coloque 200 g de queijo parmesão ralado, 60 g de farinha de trigo, 5 g de fermento em pó, 2 claras batidas em neve e misture bem até formar uma mistura homogênea. Atenção: se você usar o parmesão ralado de saquinho, use três claras batidas em neve, no lugar de duas.
2°- Pegue ½ colher (sopa rasa) da massa (10 g), faça uma bolinha na palma das mãos, faça uma cavidade e coloque 1 cubinho de queijo prato. Envolva totalmente o cubinho de queijo com a massa e forme uma bolinha. Faça isso com o restante da massa e cubinhos de queijo. OBS: a massa da bolinha tem que ter uma camada fininha para derreter o queijo.
3°- Passe as bolinhas na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida